会冲咖啡的AI来了！温州技师学院校企合作研发“小智AI咖啡机器人”​

近日，由温州技师学院康养管理学院与浙江小智机器人科技有限公司共同开发的“小智AI咖啡机器人”正式亮相。该项目的顺利落地，标志着学校在深化产教融合、服务智能产业发展方面取得标志性进展，为智能烹饪领域的技术创新与人才培养开辟了新路径。



本次研发的“小智AI咖啡机器人”，深度融合机器人技术、物联网与人工智能算法，实现了从咖啡豆研磨到出杯的全流程数字化与自动化。设备以其占地小（仅2.1㎡）、效率高（单次最大容量150杯）、支持个性化定制等技术优势，精准应对了传统餐饮业在人力、空间与标准化方面的挑战，展现了在多元商业场景下的广泛应用前景。

本项目是学校深化校企合作、探索“AI+餐饮服务”交叉学科建设的重要实践。通过主导核心配方研发与设备优化，学校师生在真实产业项目中锤炼了技术应用与创新能力。项目核心成员邓臻迪老师表示：“校企协同研发将前沿技术融入教学实践，为智能餐饮行业培养了既懂技术又通管理的复合型人才。”

立足此次研发经验，温州技师学院将在智能餐饮领域持续深化探索，积极推进智能拉面机等系列设备的研制与技能转化。学校将坚持“以技能服务产业，以创新驱动教育”，不断深化产教融合与校企协同，着力培养适应产业发展的高技能人才，为区域新质生产力发展注入坚实的技能力量。